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Bearbeiten - Menü
Den in der Ergebnisliste ausgewählten Datensatz bearbeiten
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Berechnen
Ruft das Berechungsfenster auf um die ausgewählte Rezeptur zu berechnen
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Rezeptur aufstärken
Ruft das Aufstärken/Herabsetzen-Fenster auf um die ausgewählte Rezeptur
aufzustärken oder herabzusetzen
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Rezeptur aufstärken
Ruft das Aufstärken/Herabsetzen-Fenster auf um die ausgewählte Rezeptur
aufzustärken oder herabzusetzen
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Rezeptur/Notiz duplizieren
Erzeugt eine Kopie der ausgewählten Rezeptur/Notiz, mit Ausnahme des aktuellen Bestands. Beim
Anklicken werden Sie nach einem Namen für die Kopie gefragt.
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Verwendung
Zeigt eine Liste der Rezepturen, in denen die ausgewählte Rezeptur als Zutat verwendet wird
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Zutaten auflisten
Listet alle Zutaten dieser Rezeptur sowie die Rezeptur selbst auf.
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Stichwortgruppe -und
Listet alle Rezepturen/Notizen auf, die alle Stichworte der ausgewählten Rezeptur/Notiz
enthalten.
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Stichwortgruppe - oder
Listet alle Rezepturen/Notizen auf, die mindestens eines der Stichworte der ausgewählten Rezeptur/Notiz
enthalten.
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Firmengruppe
Listet alle Rezepturen/Notizen auf, die derselben Adresse wie die ausgewählte Rezeptur/Notiz
zugeordnet sind.
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Rezeptur im Hintergrund berechnen
Berechnet die in der Ergebnisliste ausgewählte Rezeptur im Hintergrund (ohne ein Berechnungsfenster anzuzeigen)
und speichert die ermittelten Werte (Litergewicht, Extraktgehalt, Säuregehalt, Brennwert, Kalkulation) im
Datensatz der Rezeptur ab.
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Rezepturen im Hintergrund berechnen
Berechnet alle in der Ergebnisliste enthaltenen Rezepturen im Hintergrund (ohne Berechnungsfenster anzuzeigen)
und speichert die ermittelten Werte (Litergewicht, Extraktgehalt, Säuregehalt, Brennwert, Kalkulation) im
Datensatz der Rezepturen ab.
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Abhängige Rezepturen berechnen
Ermittelt alle direkt oder indirekt von der in der Ergebnisliste abhängigen Rezepturen und öffnet ein
Fenster, das diese auflistet.
In diesem Fenster können Sie alle diese Rezepturen (in der richtigen
Reihenfolge) neuberechnen
Diese Funktion wird angewendet, wenn sich z.B. der Preis einer Zutat geändert hat. Damit können Sie dann alle
Rezepturen, die direkt oder indirekt von diesem neuen Preis abhängen neuberechnen.
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Basisrezeptur ausdrucken
Diese Funktion druckt eine Basisrezeptur aus, d.h. eine Rezeptur für die eingestellte Basismenge,
ohne ein Berechnungsfenster zu öffnen.
Vor dem Ausdruck wird die Rezeptur im Hintergrund neu berechnet, damit die Daten im Ausdruck aktuell sind.
Welches Formular zum Drucken verwendet wird, kann im Einstellungsfenster
angegeben werden.
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Kalkulation ausdrucken
Diese Funktion druckt eine Kalkulation aus,
ohne ein Berechnungsfenster zu öffnen.
Vor dem Ausdruck wird die Rezeptur im Hintergrund neu berechnet, damit die Daten im Ausdruck aktuell sind.
Welches Formular zum Drucken verwendet wird, kann im Einstellungsfenster
angegeben werden.
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Produktspezifikation ausdrucken
Diese Funktion druckt eine Produktspezifikation aus,
ohne ein Berechnungsfenster zu öffnen.
Vor dem Ausdruck wird die Rezeptur im Hintergrund neu berechnet, damit die Daten im Ausdruck aktuell sind.
Welches Formular zum Drucken verwendet wird, kann im Einstellungsfenster
angegeben werden.
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Löschen
Entfert die ausgewählte Rezeptur/Notiz aus der Datenbank.
Beachten Sie, dass nur Rezepturen gelöscht werden können, die
- nicht Zutat einer anderen Rezeptur sind
- auf die keine andere Rezeptur verweist
- und die noch keine Buchungsvorgänge (Zugang, Abgang, Herstellung) aufweisen.
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Bestellung
Öffnet das Fenster für den Bestellvorgang
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Zutatenverzeichnis drucken
Öffnet einen Dialog, in dem eine nach Menge geordnete Zutatenliste berechnet wird und
nach Bearbeitung ausgedruckt werden kann.
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Neue Probe erstellen
Öffnet ein Fenster zum erstellen einer neuen Probe
Mit dieser Funktion können Rückstellproben verwaltet werden